初代の「辛口でなければ酒ではない」という口癖を頑なに守り、創業以来、辛口酒のみを造り続けてきました。近年では有機日本酒にも力を入れ、人にも環境にも優しい酒造りをしています。 事前予約にて蔵見学もお受けしておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。常時１０種類以上のお味見をご用意しております。