昆布、かつお節、いか、椎茸に栃木三鷹を加えたダシ醤油の元。 手持ちの醤油を注いでダシ醤油の出来上がり。

若採りの柔かい青唐辛子の2品と当店伝統の味青唐辛子としそ風味のしそ南ばん漬。

唐辛子の葉の佃煮。ご飯のおかずに、お茶漬けに。 葉唐辛子の葉と山椒の葉の佃煮。二つの味わい。